韓國美食家 韓國美食家 EDITOR_O

2018.04.30 14:00

不用飛濟州島就可以用超低價格吃到的濟州島豬肉!還有這種好事?

不用飛濟州島就可以用超低價格吃到的濟州島豬肉!還有這種好事?

和普通烤肉一個價錢 口感卻完全不普通


濟州島的豬肉在韓國非常有名,有機會去的話一定要品嘗一次!但是時間不夠只定下了首爾行程怎麼辦,小編這就推薦一家「濟州豬肉店」(제주고깃집).

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濟州島的豬肉在韓國非常有名,有機會去的話一定要品嘗一次!但是時間不夠只定下了首爾行程怎麼辦,小編這就推薦一家「濟州豬肉店」(제주고깃집).

顧名思義這家店是專門賣濟州島豬肉的烤肉店!店裡的裝飾也是標準的韓式烤肉店風格,晚上會非常熱鬧。

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顧名思義這家店是專門賣濟州島豬肉的烤肉店!店裡的裝飾也是標準的韓式烤肉店風格,晚上會非常熱鬧。

菜單比較簡單。左側是濟州產的五花肉、脖肉、頰肉和頸肉。接下來是帶骨五花和烤肉拼盤。右側是湯,主食和酒類。小編選擇了33000韓元的烤肉拼盤,可以吃到濟州產的四種不同部位的肉。

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菜單比較簡單。左側是濟州產的五花肉、脖肉、頰肉和頸肉。接下來是帶骨五花和烤肉拼盤。右側是湯,主食和酒類。小編選擇了33000韓元的烤肉拼盤,可以吃到濟州產的四種不同部位的肉。

首先是五花肉。五花肉很厚自己不好操作,店員會幫顧客都烤好,吸力強大的排煙設備即使吃完烤肉也不用擔心身上有煙火氣。

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首先是五花肉。五花肉很厚自己不好操作,店員會幫顧客都烤好,吸力強大的排煙設備即使吃完烤肉也不用擔心身上有煙火氣。

蘸汁是常見的洋蔥和醬油,還有豆芽、泡菜、蘿蔔等。

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蘸汁是常見的洋蔥和醬油,還有豆芽、泡菜、蘿蔔等。

小編最愛綠色的蘿蔔片,非常酸甜爽口,店員還會提前送上熱乎乎的海帶湯。

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小編最愛綠色的蘿蔔片,非常酸甜爽口,店員還會提前送上熱乎乎的海帶湯。

五花肉的品質就和普通的完全不同!非常厚實,肥瘦比很好,不會因為肥肉過多而油膩。

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五花肉的品質就和普通的完全不同!非常厚實,肥瘦比很好,不會因為肥肉過多而油膩。

烤好的肉是紮實的口感,咬起來汁水豐富!豬皮脆脆的,肉的部分又鬆軟可口,太好吃了。

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烤好的肉是紮實的口感,咬起來汁水豐富!豬皮脆脆的,肉的部分又鬆軟可口,太好吃了。

配上特製的醬料,加上蔥絲,用生菜包住,就會收穫更豐富的口感,也更有飽腹感。

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配上特製的醬料,加上蔥絲,用生菜包住,就會收穫更豐富的口感,也更有飽腹感。

小編推薦的吃法是,蘇子葉+蘿蔔片+肉,再加上喜歡的配菜。可以接受蘇子葉味道的不妨試一下,蘿蔔的獨特滋味為烤肉增添了另一種風情。

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小編推薦的吃法是,蘇子葉+蘿蔔片+肉,再加上喜歡的配菜。可以接受蘇子葉味道的不妨試一下,蘿蔔的獨特滋味為烤肉增添了另一種風情。

五花肉吃的差不多,店員會幫客人烤豬頸肉、豬頰肉等部位。濟州產豬肉最大的特點就是緊實的口感,烤制之後外皮酥脆。

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五花肉吃的差不多,店員會幫客人烤豬頸肉、豬頰肉等部位。濟州產豬肉最大的特點就是緊實的口感,烤制之後外皮酥脆。

這樣一份套餐兩個人吃剛剛好。同等價格吃到這樣品質的肉非常划算。

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這樣一份套餐兩個人吃剛剛好。同等價格吃到這樣品質的肉非常划算。

豬頸肉富含油脂,吃起來超級滿足!單獨蘸上醬汁,想吃肉吃到爽的就來這裡吃正宗的濟州豬肉吧!

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豬頸肉富含油脂,吃起來超級滿足!單獨蘸上醬汁,想吃肉吃到爽的就來這裡吃正宗的濟州豬肉吧!

濟州豬肉店怎麼走:6號線安岩站3號口出,直行十分鐘到五路口
濟州豬肉店在哪裡:首爾市城北區安岩路69
營業時間:17:00-24:00

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濟州豬肉店怎麼走:6號線安岩站3號口出,直行十分鐘到五路口 濟州豬肉店在哪裡:首爾市城北區安岩路69 營業時間:17:00-24:00