飽兒 飽兒 EDITOR_O

2015.10.02 10:00

簡單自製西餐超人氣寵兒:焗烤馬鈴薯

簡單自製西餐超人氣寵兒:焗烤馬鈴薯


大家喜歡吃馬鈴薯嗎?小編喜歡任何馬鈴薯的料理~!

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大家喜歡吃馬鈴薯嗎?小編喜歡任何馬鈴薯的料理~!

炸得脆脆的薯條……

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炸得脆脆的薯條……

烤箱裡烤著吃也很不錯……

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烤箱裡烤著吃也很不錯……

當然還有小編最愛的零食~薯片

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當然還有小編最愛的零食~薯片

憑著對馬鈴薯的無限熱愛~小編決定今天要教大家一道Comfort Food~焗烤馬鈴薯!

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憑著對馬鈴薯的無限熱愛~小編決定今天要教大家一道Comfort Food~焗烤馬鈴薯!

準備食材特別簡單 (2人份)
彩椒1個,煮好的馬鈴薯3個,香腸(or火腿),胡蘿蔔一截,玉米粒2勺,乳酪絲,番茄醬。

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準備食材特別簡單 (2人份) 彩椒1個,煮好的馬鈴薯3個,香腸(or火腿),胡蘿蔔一截,玉米粒2勺,乳酪絲,番茄醬。

首先在大碗裡準備2勺玉米粒

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首先在大碗裡準備2勺玉米粒

依次放進切好的胡蘿蔔粒~

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依次放進切好的胡蘿蔔粒~

香腸(or火腿)……

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香腸(or火腿)……

彩椒一刀切開後去蒂和裡面的籽。

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彩椒一刀切開後去蒂和裡面的籽。

鍋裡融化奶油後,放進準備好的玉米粒,胡蘿蔔和香腸炒出香味,胡蘿蔔變軟後盛出,家裡如果沒有奶油可以用食用油代替,不過奶油炒出來的味道更香一些。

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鍋裡融化奶油後,放進準備好的玉米粒,胡蘿蔔和香腸炒出香味,胡蘿蔔變軟後盛出,家裡如果沒有奶油可以用食用油代替,不過奶油炒出來的味道更香一些。

再把彩椒放進乾淨沒有油的鍋裡烤一下~利用筷子爭取邊邊角角也都烤到。

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再把彩椒放進乾淨沒有油的鍋裡烤一下~利用筷子爭取邊邊角角也都烤到。

烤好彩椒之後,帶上免洗手套,用手把煮好的馬鈴薯捏成泥

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烤好彩椒之後,帶上免洗手套,用手把煮好的馬鈴薯捏成泥

捏好好再放進剛才炒好的玉米粒,胡蘿蔔和香腸一起拌勻~!

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捏好好再放進剛才炒好的玉米粒,胡蘿蔔和香腸一起拌勻~!

這裡有一個小秘訣~為了吃起來更香,再撒一點乳酪絲

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這裡有一個小秘訣~為了吃起來更香,再撒一點乳酪絲

把準備好的餡滿滿的塞進彩椒裡面

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把準備好的餡滿滿的塞進彩椒裡面

再來點番茄醬調味~

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再來點番茄醬調味~

最上面再撒一層乳酪絲~

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最上面再撒一層乳酪絲~

再送入烤箱 可以直接開大火,烤到乳酪絲融化就可以囉!!!!

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再送入烤箱 可以直接開大火,烤到乳酪絲融化就可以囉!!!!

現在就只剩下吃了?+_+馬鈴薯充滿奶香、入口即化~~完全滿足了我對馬鈴薯的渴望!

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現在就只剩下吃了?+_+馬鈴薯充滿奶香、入口即化~~完全滿足了我對馬鈴薯的渴望!