飽兒 飽兒 EDITOR_O

2015.09.16 19:00

紫菜包飯升級版
炸豬排裸體紫菜包飯

紫菜包飯升級版 炸豬排裸體紫菜包飯

tvN '家常飯白老師' (15.09.15)


上次跟大家分享的韓國美食節目《家常飯白老師》裡出現的美式早餐Scrambled Eggs,大家都照做了沒?

tvN '家常飯白老師'

上次跟大家分享的韓國美食節目《家常飯白老師》裡出現的美式早餐Scrambled Eggs,大家都照做了沒?

如果你不喜歡美式早餐,那韓式早餐呢?今天要跟大家分享的是一種韓國國民美食—紫菜包飯!不過可不是普通的紫菜包飯哦!是炸豬排裸體紫菜包飯,喜歡吃炸豬排的有口福了~

tvN '家常飯白老師'

如果你不喜歡美式早餐,那韓式早餐呢?今天要跟大家分享的是一種韓國國民美食—紫菜包飯!不過可不是普通的紫菜包飯哦!是炸豬排裸體紫菜包飯,喜歡吃炸豬排的有口福了~

首先把今天的核心材料~豬排炸一下!

tvN '家常飯白老師'

首先把今天的核心材料~豬排炸一下!

然後洗乾淨菠菜~胡蘿蔔打成細絲

tvN '家常飯白老師'

然後洗乾淨菠菜~胡蘿蔔打成細絲

在沸騰的水裡加鹽,放進菠菜和胡蘿蔔絲稍微燙一下

tvN '家常飯白老師'

在沸騰的水裡加鹽,放進菠菜和胡蘿蔔絲稍微燙一下

燙好的菠菜和胡蘿蔔絲過冷水後裝盤

tvN '家常飯白老師'

燙好的菠菜和胡蘿蔔絲過冷水後裝盤

接著煎蛋~千萬不要翻碎,一定要是成型的,煎好的雞蛋取出後,切成細長條

tvN '家常飯白老師'

接著煎蛋~千萬不要翻碎,一定要是成型的,煎好的雞蛋取出後,切成細長條

現在開始準備放進紫菜包飯裡的米飯~米飯放進大碗裡加香油和鹽調味,香油要多加一點,做出來的包飯才夠香

tvN '家常飯白老師'

現在開始準備放進紫菜包飯裡的米飯~米飯放進大碗裡加香油和鹽調味,香油要多加一點,做出來的包飯才夠香

加完調料後,用飯勺充分拌勻

tvN '家常飯白老師'

加完調料後,用飯勺充分拌勻

現在所有的材料都準備齊了,就開始包了!
(黃色的醃蘿蔔,如果超市買不到可以不放,或者把普通的蘿蔔條放在加醋和糖的水裡泡一下)

tvN '家常飯白老師'

現在所有的材料都準備齊了,就開始包了! (黃色的醃蘿蔔,如果超市買不到可以不放,或者把普通的蘿蔔條放在加醋和糖的水裡泡一下)

取一張紫菜,也就是我們說的海苔,均勻的鋪上一層拌好的米飯

tvN '家常飯白老師'

取一張紫菜,也就是我們說的海苔,均勻的鋪上一層拌好的米飯

下面就要開始裸體紫菜包飯的包法了!
在包紫菜包飯的卷簾上面鋪乾淨的塑料袋

tvN '家常飯白老師'

下面就要開始裸體紫菜包飯的包法了! 在包紫菜包飯的卷簾上面鋪乾淨的塑料袋

把剛才黏上米飯的紫菜翻過來,鋪在塑膠袋上。

tvN '家常飯白老師'

把剛才黏上米飯的紫菜翻過來,鋪在塑膠袋上。

在紫菜上面放上所有準備好的食材~一定要擺放整齊

tvN '家常飯白老師'

在紫菜上面放上所有準備好的食材~一定要擺放整齊

然後小心的捲起簾子~

tvN '家常飯白老師'

然後小心的捲起簾子~

炸豬排裸體紫菜包飯就完成了~會不會太簡單了!
切的時候,為了以防米粒掉下來,一定要包著塑膠袋切

tvN '家常飯白老師'

炸豬排裸體紫菜包飯就完成了~會不會太簡單了! 切的時候,為了以防米粒掉下來,一定要包著塑膠袋切

切好後的紫菜包飯再撕下塑膠袋裝盤

tvN '家常飯白老師'

切好後的紫菜包飯再撕下塑膠袋裝盤

大家應該都知道,韓式的紫菜包飯是涼著吃的,如果你早上想多賴床一會,可以提前一晚做好,早上起來直接拿著吃就好了,一口一個,美味又方便!

tvN '家常飯白老師'

大家應該都知道,韓式的紫菜包飯是涼著吃的,如果你早上想多賴床一會,可以提前一晚做好,早上起來直接拿著吃就好了,一口一個,美味又方便!

除了放炸豬排,還可以放很多種食材,像鮪魚,起司…或者就是簡單的放一些蔬菜都可以!大家也快來根據自己的口味嘗試做一下吧!

tvN '家常飯白老師'

除了放炸豬排,還可以放很多種食材,像鮪魚,起司…或者就是簡單的放一些蔬菜都可以!大家也快來根據自己的口味嘗試做一下吧!