飽兒 飽兒 EDITOR_O

2017.01.01 18:15

弘大人氣餐廳!只要吃過一次就會忘不了其美味的創意鐵板料理:「福岡漢堡牛排」

弘大人氣餐廳!只要吃過一次就會忘不了其美味的創意鐵板料理:「福岡漢堡牛排」

結合日式風格與韓式口味的漢堡牛排,好吃到讓你無法想像這到底是哪來的good idea!


在弘大已經偏離最熱鬧的逛街區域,有一間位在3樓的

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在弘大已經偏離最熱鬧的逛街區域,有一間位在3樓的 "후쿠오카 함바그" (福岡漢堡牛排) 餐廳。因為小編對於漢堡肉套餐一直都有種莫名的迷戀,於是,秉著對漢堡肉的熱愛,找到了這間看起來不怎麼起眼,但在韓網卻一致好評的餐廳~

這天小編和朋友兩個人去用餐,就直接點了店裡的Best! 兩人套餐,包含一份牛肉拌飯、一份雞蛋起司漢堡牛排、還有一份大蒜漢堡牛排。點菜完畢之後先上小菜,還真的是毫無意外啊,一定有韓式醃蘿蔔...

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這天小編和朋友兩個人去用餐,就直接點了店裡的Best! 兩人套餐,包含一份牛肉拌飯、一份雞蛋起司漢堡牛排、還有一份大蒜漢堡牛排。點菜完畢之後先上小菜,還真的是毫無意外啊,一定有韓式醃蘿蔔...

上菜囉!先上桌的料理是牛肉拌飯,它非常大碗,碗公比小編的臉還要大 (本來臉已經不小了...) 牛肉是碎肉的形式,生菜很多,上面放的荷包蛋是半熟,和白飯攪拌在一起吃超好吃的耶!辣醬是另外附的喔,個人可以依照自己吃辣的程度加醬

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上菜囉!先上桌的料理是牛肉拌飯,它非常大碗,碗公比小編的臉還要大 (本來臉已經不小了...) 牛肉是碎肉的形式,生菜很多,上面放的荷包蛋是半熟,和白飯攪拌在一起吃超好吃的耶!辣醬是另外附的喔,個人可以依照自己吃辣的程度加醬

大蒜漢堡牛排上桌!其實跟本來想像中的不太一樣,它是用鐵板的方式呈現,上菜時店員會將鐵板上有一個圓圓的烤盤對著桌上的烤筒,牛肉這時都還是生的,客人可以依照自己進食的速度,將肉一點一點的夾去圓型烤盤上烤,還滿有意思的~

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大蒜漢堡牛排上桌!其實跟本來想像中的不太一樣,它是用鐵板的方式呈現,上菜時店員會將鐵板上有一個圓圓的烤盤對著桌上的烤筒,牛肉這時都還是生的,客人可以依照自己進食的速度,將肉一點一點的夾去圓型烤盤上烤,還滿有意思的~

那個烤筒很燙,將肉烤熟的速度驚人,肉擺過去之後沒幾秒就可以翻面了,切記不要一直講話講到忘記肉的存在啊XD

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那個烤筒很燙,將肉烤熟的速度驚人,肉擺過去之後沒幾秒就可以翻面了,切記不要一直講話講到忘記肉的存在啊XD

牛肉非常鮮嫩多汁,不誇張,即使烤焦了也好吃!大蒜口味的很好吃,味道不太像傳統日式漢堡牛排那樣的感覺,其實有點韓味,就是像在吃韓式烤肉。不過這樣的鐵板料理很看個人的烤肉實力。因為肉的本體是碎肉,像小編這種不太會烤的人,就無法烤出一片完整的形狀 (放出照片都覺得有點羞恥XD) ,很會烤的人就能夠將碎肉們攤平壓在烤盤上,變成一塊完整的漢堡肉。但不管烤成什麼樣的形式,都不會影響肉的美味,單吃不會很鹹,口味

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牛肉非常鮮嫩多汁,不誇張,即使烤焦了也好吃!大蒜口味的很好吃,味道不太像傳統日式漢堡牛排那樣的感覺,其實有點韓味,就是像在吃韓式烤肉。不過這樣的鐵板料理很看個人的烤肉實力。因為肉的本體是碎肉,像小編這種不太會烤的人,就無法烤出一片完整的形狀 (放出照片都覺得有點羞恥XD) ,很會烤的人就能夠將碎肉們攤平壓在烤盤上,變成一塊完整的漢堡肉。但不管烤成什麼樣的形式,都不會影響肉的美味,單吃不會很鹹,口味

雞蛋起司漢堡牛排的口味也很好吃!夾一點肉一點蛋上去烤盤混在一起烤,真的很好吃喔!本來小編有點擔心雞蛋和起司配在一起吃會不會很容易膩,但其實不會,因為和肉一起烤來吃的關係,反而很下飯!

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雞蛋起司漢堡牛排的口味也很好吃!夾一點肉一點蛋上去烤盤混在一起烤,真的很好吃喔!本來小編有點擔心雞蛋和起司配在一起吃會不會很容易膩,但其實不會,因為和肉一起烤來吃的關係,反而很下飯!

這家店還滿可愛的,在牆上有掛著烤盤的說明,因為這其實就是自助式烤肉,所以這張圖片是在提醒客人那個圓圓的烤盤很燙喔,烤的時候要小心不要去碰到它

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這家店還滿可愛的,在牆上有掛著烤盤的說明,因為這其實就是自助式烤肉,所以這張圖片是在提醒客人那個圓圓的烤盤很燙喔,烤的時候要小心不要去碰到它

鐵盤也會因為時間久了而冷卻,所以牆上也掛了這個圖是在提醒客人,如果感覺好像肉熟的速度有點慢了,可以請店員來處理,換一個新的烤盤上去

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鐵盤也會因為時間久了而冷卻,所以牆上也掛了這個圖是在提醒客人,如果感覺好像肉熟的速度有點慢了,可以請店員來處理,換一個新的烤盤上去

福岡漢堡牛排的分店很多,小編去吃的這間在弘大,最後附上餐廳位置的地址和地圖:서울시 마포구 서교동 332-5, 3F 。從地鐵2號線弘大入口站7號出口開始走大概只需要5分鐘:)

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福岡漢堡牛排的分店很多,小編去吃的這間在弘大,最後附上餐廳位置的地址和地圖:서울시 마포구 서교동 332-5, 3F 。從地鐵2號線弘大入口站7號出口開始走大概只需要5分鐘:)