Bigger姐 Bigger姐 EDITOR_O

2017.04.18 23:30

低卡食物秒變熱量炸彈?3大陷阱低卡變高卡 越減越肥超坑人!

低卡食物秒變熱量炸彈?3大陷阱低卡變高卡 越減越肥超坑人!

難怪瘦不下來!


想減肥又不想餓肚子?很多小胖妞可能跟Bigger姐一樣都有這樣的困惑吧XD..於是呢,我們就聽從了許多「磚家」的建議→吃低卡食物!

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想減肥又不想餓肚子?很多小胖妞可能跟Bigger姐一樣都有這樣的困惑吧XD..於是呢,我們就聽從了許多「磚家」的建議→吃低卡食物!

確實天天耳邊充斥著這樣的話是很具有誘惑力的呢,誰又不想懶懶的就減重呢XDDD
「吃低卡食物,讓你不忌口也能瘦!」
「低卡食物消脂又營養」
「想跟肥肉說拜拜?就吃低卡食物吧!」
「低卡食物吃再多也不會胖」

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確實天天耳邊充斥著這樣的話是很具有誘惑力的呢,誰又不想懶懶的就減重呢XDDD 「吃低卡食物,讓你不忌口也能瘦!」 「低卡食物消脂又營養」 「想跟肥肉說拜拜?就吃低卡食物吧!」 「低卡食物吃再多也不會胖」

但其實很多你認為的低卡食物會變高卡哦,如果你不小心踏入了下面3個陷阱↓

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但其實很多你認為的低卡食物會變高卡哦,如果你不小心踏入了下面3個陷阱↓

♯1、食物的醬汁、佐料
調料與配菜是影響食物熱量的重要因素..比如蔬菜沙拉中加入的沙拉醬等就是一大熱量來源,還有烹飪中的花生油、辣椒油、醬料等都是低卡變高卡的原因。
對策:盡量選擇原味的食物,控制油、鹽、醬料的量

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♯1、食物的醬汁、佐料 調料與配菜是影響食物熱量的重要因素..比如蔬菜沙拉中加入的沙拉醬等就是一大熱量來源,還有烹飪中的花生油、辣椒油、醬料等都是低卡變高卡的原因。 對策:盡量選擇原味的食物,控制油、鹽、醬料的量

♯2、複雜的烹飪方式
同樣的食物通過煎烤蒸炸等不同的烹飪方式會產生巨大的熱量差異。比如100g炸雞腿熱量高達261大卡,而100g煮雞腿只有62大卡左右。
對策:盡量選擇蒸、煮、拌等熱量產生較低的方式

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♯2、複雜的烹飪方式 同樣的食物通過煎烤蒸炸等不同的烹飪方式會產生巨大的熱量差異。比如100g炸雞腿熱量高達261大卡,而100g煮雞腿只有62大卡左右。 對策:盡量選擇蒸、煮、拌等熱量產生較低的方式

♯3、高加工食物
蛋糕、餅乾、點心、魚丸等好看又好吃的食物都是精加工的。高度加工的食品高脂肪、高熱量,並且營養價值很低,還有各種添加劑。這些吃進去不僅減不了肥,還會有損健康 !
對策:選擇自然的非加工或粗加工的食品,減少加工工序,多吃水果蔬菜等天然食物

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♯3、高加工食物 蛋糕、餅乾、點心、魚丸等好看又好吃的食物都是精加工的。高度加工的食品高脂肪、高熱量,並且營養價值很低,還有各種添加劑。這些吃進去不僅減不了肥,還會有損健康 ! 對策:選擇自然的非加工或粗加工的食品,減少加工工序,多吃水果蔬菜等天然食物

下面Bigger姐跟大家選幾個實例講一下低卡食物是如何變為高卡的..看了之後你就會明白,你選擇的低卡並不一定都是真低卡,這些「低卡食物」可能帶給你減肥更大的隱患哦!

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下面Bigger姐跟大家選幾個實例講一下低卡食物是如何變為高卡的..看了之後你就會明白,你選擇的低卡並不一定都是真低卡,這些「低卡食物」可能帶給你減肥更大的隱患哦!

低卡食物①:壽司
壽司口味清淡,低脂低熱量,是減肥食品中的明星食品。但是壽司中米飯含碳水化合物和卡路里,而且添加的配菜也會讓卡路里飆升,若在加入高油高鈉的蛋黃醬,只需2匙(約40g)幾乎就攝取了一般成人一天所需要的油脂...你還以為你吃的是低卡嗎?

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低卡食物①:壽司 壽司口味清淡,低脂低熱量,是減肥食品中的明星食品。但是壽司中米飯含碳水化合物和卡路里,而且添加的配菜也會讓卡路里飆升,若在加入高油高鈉的蛋黃醬,只需2匙(約40g)幾乎就攝取了一般成人一天所需要的油脂...你還以為你吃的是低卡嗎?

低卡食物②:高湯
我們常認為湯是一種低熱量又可以讓人產生飽足感的食物。但並不是所有的湯都可以隨便喝,高湯多用豬肉等油脂含量高的肉類熬制而成,通常都是高油高鹽的。而食物中鹽含量超標會促進胰島素分泌,而胰島素越高,脂肪就會越多被儲存,體重自然就下不來了唷!

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低卡食物②:高湯 我們常認為湯是一種低熱量又可以讓人產生飽足感的食物。但並不是所有的湯都可以隨便喝,高湯多用豬肉等油脂含量高的肉類熬制而成,通常都是高油高鹽的。而食物中鹽含量超標會促進胰島素分泌,而胰島素越高,脂肪就會越多被儲存,體重自然就下不來了唷!

低卡食物③:全麥麵包
全麥麵包富含纖維素,高纖維不僅不會被人體吸收還會產生飽腹感,減少其他食物的攝入,所以減肥期間可以選擇用全麥麵包代替普通麵包。但其實市面上的全麥麵包大多數添加了芝士、奶油、牛油等,含很高的飽和脂肪,還有一些加入了大量的糖。如果不加控制全吃進去,你很快就會「月半」的。

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低卡食物③:全麥麵包 全麥麵包富含纖維素,高纖維不僅不會被人體吸收還會產生飽腹感,減少其他食物的攝入,所以減肥期間可以選擇用全麥麵包代替普通麵包。但其實市面上的全麥麵包大多數添加了芝士、奶油、牛油等,含很高的飽和脂肪,還有一些加入了大量的糖。如果不加控制全吃進去,你很快就會「月半」的。

低卡食物④:魚
魚肉脂肪含量低,蛋白質含量豐富且為優質蛋白,簡直就是減肥聖品。可是魚肉易碎,很多烹飪手法都會先煎一下,煎炸過程中魚吸收大量油脂而且喪失大量水分,對減肥很不利;即使不煎炸,選用蒸魚也會淋上一點醬汁,可那點醬汁的熱量不能忽略哦!

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低卡食物④:魚 魚肉脂肪含量低,蛋白質含量豐富且為優質蛋白,簡直就是減肥聖品。可是魚肉易碎,很多烹飪手法都會先煎一下,煎炸過程中魚吸收大量油脂而且喪失大量水分,對減肥很不利;即使不煎炸,選用蒸魚也會淋上一點醬汁,可那點醬汁的熱量不能忽略哦!