購物狂女神 購物狂女神 EDITOR_O

2017.10.27 17:00

韓國路邊攤必吃點心 在家也能自己做出來啦ヾ(*´∀ ˋ*)ノ

韓國路邊攤必吃點心 在家也能自己做出來啦ヾ(*´∀ ˋ*)ノ

之後搞不好可以自己出來開店?XDD


大家有沒有在冬天的時候去過韓國?
寒冷的程度真的不是我們這種熱帶國家的居民可以想像(忍受)的啊QQ

Image Source: giphy提供

大家有沒有在冬天的時候去過韓國? 寒冷的程度真的不是我們這種熱帶國家的居民可以想像(忍受)的啊QQ

還好韓國街上也超多暖呼呼的小吃
才不致於凍死在路邊(講話很浮誇)

還好韓國街上也超多暖呼呼的小吃 才不致於凍死在路邊(講話很浮誇)

這些小吃當中,我最愛的就是這個肥滋滋油膩膩的東西
它就是韓國路邊必備的小吃-黑糖煎餅(Hoddeok)啦~~

這些小吃當中,我最愛的就是這個肥滋滋油膩膩的東西 它就是韓國路邊必備的小吃-黑糖煎餅(Hoddeok)啦~~

散發淡淡肉桂味的黑糖內餡讓人打從心裡溫暖了起來啊(熱量完全不是重點ㄏㄏ)
連回到台灣還是好想念噢QQ

散發淡淡肉桂味的黑糖內餡讓人打從心裡溫暖了起來啊(熱量完全不是重點ㄏㄏ) 連回到台灣還是好想念噢QQ

還好我臨走前在韓國超市不經意看到這個煎餅懶人料理包
完全解除了我的思鄉(?)之苦啊~~~

還好我臨走前在韓國超市不經意看到這個煎餅懶人料理包 完全解除了我的思鄉(?)之苦啊~~~

成分都幫你調好,只要照著步驟,就算是幼稚園小朋友(說我自己)也能做出超道地的韓國黑糖煎餅囉(๑´ڡ`๑)

成分都幫你調好,只要照著步驟,就算是幼稚園小朋友(說我自己)也能做出超道地的韓國黑糖煎餅囉(๑´ڡ`๑)

先來拆封給大家看看
最大的咖啡色圍裙那包是餅皮的預拌粉
黃色是黑糖花生內餡
紅色的則是發酵粉

先來拆封給大家看看 最大的咖啡色圍裙那包是餅皮的預拌粉 黃色是黑糖花生內餡 紅色的則是發酵粉

一開始先把發酵粉和(ㄏㄨㄛˋ)溫水攪拌均勻(水不要太多不然就沒有QQ的口感唷)

一開始先把發酵粉和(ㄏㄨㄛˋ)溫水攪拌均勻(水不要太多不然就沒有QQ的口感唷)

然後再將預拌粉跟剛剛的發酵水(?)混在一起
不斷攪拌、搓揉成一坨麵團的樣子~

然後再將預拌粉跟剛剛的發酵水(?)混在一起 不斷攪拌、搓揉成一坨麵團的樣子~

接下來就開始包餡料啦~~
取出一定大小的麵團,再把黑糖花生粉撒上去(黑糖味道好誘人,一直偷吃XD)

接下來就開始包餡料啦~~ 取出一定大小的麵團,再把黑糖花生粉撒上去(黑糖味道好誘人,一直偷吃XD)

搭啷~~包的還可以吧(自己說)
包好之後就可以下鍋煎了~~
記得鍋子要先熱好噢!!

搭啷~~包的還可以吧(自己說) 包好之後就可以下鍋煎了~~ 記得鍋子要先熱好噢!!

煎的時候封口朝下
(油可以不用像外面加的那麼多啦,每次都覺得阿珠媽的油是不用錢嗎XD)

煎的時候封口朝下 (油可以不用像外面加的那麼多啦,每次都覺得阿珠媽的油是不用錢嗎XD)

用小火煎個一兩分鐘後,就要來壓扁它
(有種莫名的紓壓感XDD)
我還特地去買這支欸,看起來是不是很專業XD
(沒有這支也沒關係啦,用鍋鏟就好~)

用小火煎個一兩分鐘後,就要來壓扁它 (有種莫名的紓壓感XDD) 我還特地去買這支欸,看起來是不是很專業XD (沒有這支也沒關係啦,用鍋鏟就好~)

等正反兩面都有這種焦糖色,就差不多可以起鍋囉~~

等正反兩面都有這種焦糖色,就差不多可以起鍋囉~~

哇~~看那個黑糖內餡要爆出來的樣子
口水都流下來了啦(¯﹃¯)
一咬下去就知道:沒錯~就是這個味道~~(眼眶泛淚)

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哇~~看那個黑糖內餡要爆出來的樣子 口水都流下來了啦(¯﹃¯) 一咬下去就知道:沒錯~就是這個味道~~(眼眶泛淚)

如果不想只吃黑糖的話
也可以自己加核桃啦、杏仁啦、南瓜子等堅果或雜糧增加口感唷~

如果不想只吃黑糖的話 也可以自己加核桃啦、杏仁啦、南瓜子等堅果或雜糧增加口感唷~

起司控也可以塞進滿滿的起司( ♥д♥)
看看那個起司也太犯規了!

起司控也可以塞進滿滿的起司( ♥д♥) 看看那個起司也太犯規了!

或是裡面夾冰淇淋,也能迸出新滋味
(簡直刈包一般可以夾各式各樣的東西XDD)

或是裡面夾冰淇淋,也能迸出新滋味 (簡直刈包一般可以夾各式各樣的東西XDD)

現在在台灣也能吃得到道地韓國小吃了(歡呼)

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現在在台灣也能吃得到道地韓國小吃了(歡呼)