什麼麵包這麼厲害 放三年還跟剛出爐一樣?!
2017-01-21
剛出爐的麵包大家都喜歡 蓬鬆還帶著熱氣,正是最美味的時候 (•‾⌣‾•)
只是放了幾天 卻沒這麼好吃了(〒︿〒)
但你能想像 放3天就變味的麵包 居然能做成罐頭放3年?!
這個神奇的發明f其實是來自日本東北栃木縣的一家麵包店「PAN AKIMOTO」
在1995年神戶大地震發生後 PAN AKIMOTO曾送2000個麵包給災區居民
但因麵包無法久放 幾乎有一半以上的麵包無法在賞味期限內吃完就被扔掉了...
因此PAN AKIMOTO便想做出兼具好吃又可以久放的麵包 最後決定用罐頭包裝
一方面在罐頭內鋪上可吸收水氣的特殊用紙 另一方面再用烤箱烤過,同時在罐頭和麵包上殺菌
終於把保存期限延長到37個月(也就是三年)了!!! (三年也太久XDD)
雖然是罐頭 但加熱過來還是跟現烤的一樣好吃噢~~
不過麵包罐頭一開始的銷量並沒有很好 直到2004年新瀉縣中越大地震後才開始大賣 現在一年可以賣到200萬個罐頭耶!
而且就連日本太空人若田光一要去太空探險 也有把麵包罐頭帶去當保存食物的樣本噢(✪ω✪)
不得不說日本人不僅腦筋動得快,還很有創意啊d(`・∀・)b
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