藍鑽級管家婆 藍鑽級管家婆 EDITOR_O

2016.11.02 12:00

月亮蝦餅才不是泰國菜!它可是出自臺灣的美味料理喔!

月亮蝦餅才不是泰國菜!它可是出自臺灣的美味料理喔!

泰式料理怎麼可以這麼下飯~
尤其月亮蝦餅上桌時大家都默默在角力搶最後一塊XD


好吃好玩又好買的泰國一直是許多人的旅遊首選,不只便宜高CP值,四季如夏的溫暖天氣也是冬天避寒的好選擇。

Image Source: pixabay

好吃好玩又好買的泰國一直是許多人的旅遊首選,不只便宜高CP值,四季如夏的溫暖天氣也是冬天避寒的好選擇。

泰國料理順應氣候發展出的特殊的酸辣口味,能刺激味蕾、增加食慾。
綠咖哩、紅咖哩、打拋豬、蝦醬空青菜、月亮蝦餅...隨便一道都下飯到不行,絕對是3碗起跳!
(還是我本人吃太多XD)

Image Source: Facebook | 瓦城 泰國料理 Thai Town Cuisine

泰國料理順應氣候發展出的特殊的酸辣口味,能刺激味蕾、增加食慾。 綠咖哩、紅咖哩、打拋豬、蝦醬空青菜、月亮蝦餅...隨便一道都下飯到不行,絕對是3碗起跳! (還是我本人吃太多XD)

等等!剛列舉的幾道菜都是泰式料理屆的霸王欸!
裡面竟然有一個根本不是「泰式料理」!
素隨~是誰~喜蝦郎~

Image Source: giphy提供

等等!剛列舉的幾道菜都是泰式料理屆的霸王欸! 裡面竟然有一個根本不是「泰式料理」! 素隨~是誰~喜蝦郎~

月!亮!蝦!餅!
沒錯,每次吃泰式必吃三大塊,每口都沾滿酸甜醬汁的月亮蝦餅根本不是泰國菜喔!

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月!亮!蝦!餅! 沒錯,每次吃泰式必吃三大塊,每口都沾滿酸甜醬汁的月亮蝦餅根本不是泰國菜喔!

瓦城泰式料理連鎖餐廳品牌總監吳丹鳳曾就這個問題解答
「月亮蝦餅是在臺灣的泰式餐廳發明的料理!」

Image Source: Facebook | 瓦城 泰國料理 Thai Town Cuisine

瓦城泰式料理連鎖餐廳品牌總監吳丹鳳曾就這個問題解答 「月亮蝦餅是在臺灣的泰式餐廳發明的料理!」

蝦餅是泰國料理是千真萬確的,不過正港的泰式蝦餅是這個...
以新鮮蝦漿裹上麵包粉後油炸而成的「金錢蝦餅」!

Image Source: Facebook | 瓦城 泰國料理 Thai Town Cuisine

蝦餅是泰國料理是千真萬確的,不過正港的泰式蝦餅是這個... 以新鮮蝦漿裹上麵包粉後油炸而成的「金錢蝦餅」!

Made In Taiwan的月亮蝦餅則是較扁平,雖然同樣是蝦漿,但上下用春捲皮包覆再下鍋油煎而成,外頭酥脆,口感蓬鬆。

Image Source: flickr | Kiwi He

Made In Taiwan的月亮蝦餅則是較扁平,雖然同樣是蝦漿,但上下用春捲皮包覆再下鍋油煎而成,外頭酥脆,口感蓬鬆。

另外吳丹鳳也表示,月亮蝦餅確實是在臺灣發源,但因為20多年前泰國料理師傅不太可能將門派料理傳給外籍(臺灣)廚師,因此比較有可能是在臺灣工作的泰國師傅想出的一道菜。

Image Source: pixabay

另外吳丹鳳也表示,月亮蝦餅確實是在臺灣發源,但因為20多年前泰國料理師傅不太可能將門派料理傳給外籍(臺灣)廚師,因此比較有可能是在臺灣工作的泰國師傅想出的一道菜。

月亮蝦餅出現後,受到廣大臺灣人歡迎,成為吃泰式時必點菜餚。
大家也理所當然地以為,所有泰國料理店都暢銷、都有賣的月亮蝦餅就是泰國菜啊~

Image Source: pixabay

月亮蝦餅出現後,受到廣大臺灣人歡迎,成為吃泰式時必點菜餚。 大家也理所當然地以為,所有泰國料理店都暢銷、都有賣的月亮蝦餅就是泰國菜啊~

(偷渡BamBam)
但實際上,若拿「月亮蝦餅」去詢問泰國人,絕大部分的人是不會知道的喔~

Image Source: giphy提供

(偷渡BamBam) 但實際上,若拿「月亮蝦餅」去詢問泰國人,絕大部分的人是不會知道的喔~

甚至發生過不少赴泰國旅遊的臺灣團,吃不到月亮蝦餅反而質疑「算什麼泰式餐廳」的情況,因此,泰國當地有接待臺灣團的泰式餐廳才漸漸出現這道料理。

Image Source: pixabay

甚至發生過不少赴泰國旅遊的臺灣團,吃不到月亮蝦餅反而質疑「算什麼泰式餐廳」的情況,因此,泰國當地有接待臺灣團的泰式餐廳才漸漸出現這道料理。

月亮蝦餅怎麼樣也算是臺灣創造的泰式料理,大家若是有機會到泰國玩可以嘗試看看正統的泰式蝦餅,來個蝦餅大對決!
看看哪種蝦餅才是你的菜~
(有請吃過金錢蝦餅的人分享!我好想知道吃起來到底如何?!)

最後也提醒大家,近期有安排去泰國玩的人要多多注意喔!

Image Source: Facebook | 瓦城 泰國料理 Thai Town Cuisine

月亮蝦餅怎麼樣也算是臺灣創造的泰式料理,大家若是有機會到泰國玩可以嘗試看看正統的泰式蝦餅,來個蝦餅大對決! 看看哪種蝦餅才是你的菜~ (有請吃過金錢蝦餅的人分享!我好想知道吃起來到底如何?!) 最後也提醒大家,近期有安排去泰國玩的人要多多注意喔!