韓國美食家 EDITOR_O
2020.06.15 14:00
Image 提供 tvN '一起吃飯吧'
辣炒年糕，作為韓國代表街頭小吃之一，大家一定都吃過吧？但最近在韓國升級版的西式炒年糕卻正生火紅。下面小編帶來了簡單的做法~~~~
Image Source: PIKICAST | stella living
1.鍋裡倒進食用油加熱後，依次放進切好的大蔥、洋蔥和青辣椒。灑進適量的鹽和胡椒粉翻炒2~3分鐘，然後放進小香腸一起炒。
2.倒進番茄義麵醬、魚糕、年糕條一起翻炒5~10分鐘。炒的過程中就已經能聞到甜甜辣辣的味道了。
3.關火後，倒進鮮奶油，充分的炒勻就好了。鮮奶油能中和辣味的同時，更提味。
找一個漂亮的碟子盛起來，再擺上切開的煮蛋就好了！比起傳統的辣炒年糕，吃起來辣中帶甜，而且非常有品質的感覺。
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