韓國美食家 韓國美食家 EDITOR_O

2020.06.15 14:00

不要只知道傳統的辣炒年糕了!3步完成韓國人最近在做的西式炒年糕

不要只知道傳統的辣炒年糕了!3步完成韓國人最近在做的西式炒年糕

現在就想吃啊~


辣炒年糕,作為韓國代表街頭小吃之一,大家一定都吃過吧?但最近在韓國升級版的西式炒年糕卻正生火紅。下面小編帶來了簡單的做法~~~~

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辣炒年糕,作為韓國代表街頭小吃之一,大家一定都吃過吧?但最近在韓國升級版的西式炒年糕卻正生火紅。下面小編帶來了簡單的做法~~~~

1.鍋裡倒進食用油加熱後,依次放進切好的大蔥、洋蔥和青辣椒。灑進適量的鹽和胡椒粉翻炒2~3分鐘,然後放進小香腸一起炒。

Image Source: PIKICAST | stella living

1.鍋裡倒進食用油加熱後,依次放進切好的大蔥、洋蔥和青辣椒。灑進適量的鹽和胡椒粉翻炒2~3分鐘,然後放進小香腸一起炒。

2.倒進番茄義麵醬、魚糕、年糕條一起翻炒5~10分鐘。炒的過程中就已經能聞到甜甜辣辣的味道了。

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2.倒進番茄義麵醬、魚糕、年糕條一起翻炒5~10分鐘。炒的過程中就已經能聞到甜甜辣辣的味道了。

3.關火後,倒進鮮奶油,充分的炒勻就好了。鮮奶油能中和辣味的同時,更提味。

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3.關火後,倒進鮮奶油,充分的炒勻就好了。鮮奶油能中和辣味的同時,更提味。

找一個漂亮的碟子盛起來,再擺上切開的煮蛋就好了!比起傳統的辣炒年糕,吃起來辣中帶甜,而且非常有品質的感覺。

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找一個漂亮的碟子盛起來,再擺上切開的煮蛋就好了!比起傳統的辣炒年糕,吃起來辣中帶甜,而且非常有品質的感覺。