飽兒 飽兒 EDITOR_O

2016.10.13 16:30

5分鐘即食的韓式冷凍水餃夜宵  睡不著水餃+雪花水餃

5分鐘即食的韓式冷凍水餃夜宵 睡不著水餃+雪花水餃

今晚的消夜就是這個了!!!


嗨~各位PIKI粉絲們,很久沒有跟大家分享料理內容了吧?今天飽兒帶來的是韓國名廚成詩京獨特的宵夜料理。

Image Source: Image Source: OnStyle | <今天吃什麼>提供

嗨~各位PIKI粉絲們,很久沒有跟大家分享料理內容了吧?今天飽兒帶來的是韓國名廚成詩京獨特的宵夜料理。

一共兩道料理,都很簡單,就算料理新手也完全沒問題,主食材就是冷凍水餃。

Image Source: OnStyle | <今天吃什麼>提供

一共兩道料理,都很簡單,就算料理新手也完全沒問題,主食材就是冷凍水餃。

首先第一道料理叫做<睡不著水餃>,(成詩京:因為太好吃,不吃絕對睡不著)。
準備食材:醬油/4T,料酒/1T、胡椒粉/適量、白糖/1T、洋蔥/1個、青辣椒/2個、冷凍水餃/10個、食用油。

Image Source: OnStyle | <今天吃什麼>提供

首先第一道料理叫做<睡不著水餃>,(成詩京:因為太好吃,不吃絕對睡不著)。 準備食材:醬油/4T,料酒/1T、胡椒粉/適量、白糖/1T、洋蔥/1個、青辣椒/2個、冷凍水餃/10個、食用油。

1.把醬油、米酒、白糖、胡椒粉依次倒進鍋裡,用勺子攪拌,開小火慢慢收汁。

Image Source: OnStyle | <今天吃什麼>提供

1.把醬油、米酒、白糖、胡椒粉依次倒進鍋裡,用勺子攪拌,開小火慢慢收汁。

2.冷凍水餃放進微波爐加熱3~5分鐘。

Image Source: OnStyle | <今天吃什麼>提供

2.冷凍水餃放進微波爐加熱3~5分鐘。

3.洋蔥切絲鋪在盤底,擺上加熱好的水餃,撒上切成小塊的青辣椒。再把煮好的醬料均勻地倒在上面。

Image Source: OnStyle | <今天吃什麼>提供

3.洋蔥切絲鋪在盤底,擺上加熱好的水餃,撒上切成小塊的青辣椒。再把煮好的醬料均勻地倒在上面。

4.最後把油加熱,澆在最上面。澆油的同時會聽到滋滋的聲音。一定要靠後一點,小心濺到身上。

Image Source: OnStyle | <今天吃什麼>提供

4.最後把油加熱,澆在最上面。澆油的同時會聽到滋滋的聲音。一定要靠後一點,小心濺到身上。

登登……美味的<睡不著水餃>就完成了。吃的時候要把水餃翻一下,蘸著醬料一起吃。

Image Source: OnStyle | <今天吃什麼>提供

登登……美味的<睡不著水餃>就完成了。吃的時候要把水餃翻一下,蘸著醬料一起吃。

第二道要跟大家分享的叫做「 雪花水餃」~~因為看起來特別像雪花。
準備食材:蒜蓉辣椒醬、美乃滋、澱粉、冷凍水餃

Image Source: OnStyle | <今天吃什麼>提供

第二道要跟大家分享的叫做「 雪花水餃」~~因為看起來特別像雪花。 準備食材:蒜蓉辣椒醬、美乃滋、澱粉、冷凍水餃

1.開小火,鍋裡加油,然後把冷凍水餃整齊地擺進去。剛好擺成一個花的形狀,一直煎到餃子皮變透明。

Image Source: OnStyle | <今天吃什麼>提供

1.開小火,鍋裡加油,然後把冷凍水餃整齊地擺進去。剛好擺成一個花的形狀,一直煎到餃子皮變透明。

2.澱粉加水拌勻,灑在水餃周圍,把空出來的地方都堵起來。

Image Source: OnStyle | <今天吃什麼>提供

2.澱粉加水拌勻,灑在水餃周圍,把空出來的地方都堵起來。

3.待澱粉結塊之後,馬上盛出來。找一個比鍋還要大的碟子蓋在上面,然後水餃就直接扣在碟子上了。

Image Source: OnStyle | <今天吃什麼>提供

3.待澱粉結塊之後,馬上盛出來。找一個比鍋還要大的碟子蓋在上面,然後水餃就直接扣在碟子上了。

把美乃滋和蒜蓉辣椒醬按照1:1的比例混合均勻,然後用水餃蘸著吃就好了。加了澱粉煎出來的水餃下面一層特別酥脆,而上面卻濕濕、軟軟的。

Image Source: OnStyle | <今天吃什麼>提供 BGM Source:

把美乃滋和蒜蓉辣椒醬按照1:1的比例混合均勻,然後用水餃蘸著吃就好了。加了澱粉煎出來的水餃下面一層特別酥脆,而上面卻濕濕、軟軟的。

小編都已經等不及,今晚就想要嘗試一下了!(擦口水)

Image Source: OnStyle | <今天吃什麼>提供

小編都已經等不及,今晚就想要嘗試一下了!(擦口水)

Image Source: OnStyle | <今天吃什麼>提供
Image Source: OnStyle | <今天吃什麼>提供

Image Source: OnStyle | <今天吃什麼>提供

還想學更多的韓式料理?別忘了繼續追蹤韓國綜藝節目 <今天吃什麼>》