Stella_Living Stella_Living EDITOR_O

2016.10.05 09:30

減肥不敢吃的你可以放肆一回!
甜辣香濃的芝加哥披薩 (¯﹃¯)

減肥不敢吃的你可以放肆一回! 甜辣香濃的芝加哥披薩 (¯﹃¯)

麵皮厚度2倍!
起司也是...食材也是...味道也是
通通都翻倍(還有口水XD)


說道起司可拔絲的料理,你的菜單上絕對不會少了披薩!
今天我們一起來做一道披薩中食材翻倍、起司翻倍...美味也加倍的芝加哥披薩吧.. (卡路里是否翻倍..噓...秘密)

Image Source_Youtube l Mr.pizza.c

說道起司可拔絲的料理,你的菜單上絕對不會少了披薩! 今天我們一起來做一道披薩中食材翻倍、起司翻倍...美味也加倍的芝加哥披薩吧.. (卡路里是否翻倍..噓...秘密)

最先做的事是製作披薩麵團
用在商超購買披薩專用混合麵粉非常的方便。在碗裡放入麵粉和1/2杯水,均勻攪拌做成麵團, 知道碗裡沒有一點殘留的麵粉位置喲(誇張)...用心一點啦XD

PIKICAST| stella living

最先做的事是製作披薩麵團 用在商超購買披薩專用混合麵粉非常的方便。在碗裡放入麵粉和1/2杯水,均勻攪拌做成麵團, 知道碗裡沒有一點殘留的麵粉位置喲(誇張)...用心一點啦XD

做好麵團之後,就是發酵時間了!把麵團揉成圓形,放在碗裡,用保鮮膜封好,保持這個狀態放置大約30分鐘即可! 30分鐘後麵團會比之前大約1.5~2倍,發酵得不錯喲XD

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做好麵團之後,就是發酵時間了!把麵團揉成圓形,放在碗裡,用保鮮膜封好,保持這個狀態放置大約30分鐘即可! 30分鐘後麵團會比之前大約1.5~2倍,發酵得不錯喲XD

在加熱的鍋裡倒入油,炒製牛肉跟洋蔥,這時撒上胡椒粉的話,可以去除牛肉的腥味...洋蔥要炒熟透!

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在加熱的鍋裡倒入油,炒製牛肉跟洋蔥,這時撒上胡椒粉的話,可以去除牛肉的腥味...洋蔥要炒熟透!

接下來倒入番茄醬和辣椒醬,一起均勻炒!
為了使食材更加入味,
在鍋裡咕嚕咕嚕煮上3~5分鐘就完成啦!

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接下來倒入番茄醬和辣椒醬,一起均勻炒! 為了使食材更加入味, 在鍋裡咕嚕咕嚕煮上3~5分鐘就完成啦!

現在取出發酵好的麵團,在操作台上撒一點麵粉,讓它不粘黏,讓後把麵團放在上面,用手把按壓展開麵團,排出裡面的氣體

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現在取出發酵好的麵團,在操作台上撒一點麵粉,讓它不粘黏,讓後把麵團放在上面,用手把按壓展開麵團,排出裡面的氣體

然後把展開的麵團放在蛋糕烤模裡,拉起四邊使之完全貼合模具(壓緊壓緊)!☆芝加哥披薩的特點就是深盤☆ 用叉子戳一些小孔,使面熟得更均勻!

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然後把展開的麵團放在蛋糕烤模裡,拉起四邊使之完全貼合模具(壓緊壓緊)!☆芝加哥披薩的特點就是深盤☆ 用叉子戳一些小孔,使面熟得更均勻!

接下來把炒製好的食物倒在上面,用勺子均勻地攤開鋪平

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接下來把炒製好的食物倒在上面,用勺子均勻地攤開鋪平

接著在上面撒滿莫札瑞拉起司,越多越好喲~(小編超愛) 然後放上義大利辣香腸,鋪好後再撒上起司!

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接著在上面撒滿莫札瑞拉起司,越多越好喲~(小編超愛) 然後放上義大利辣香腸,鋪好後再撒上起司!

好了..現在放在180度的烤箱中烤製大約15分鐘!
麵皮熟了,起司都熔化了就OK啦...從烤箱裡取出來放冷一下,用勺子把披薩取出來~

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好了..現在放在180度的烤箱中烤製大約15分鐘! 麵皮熟了,起司都熔化了就OK啦...從烤箱裡取出來放冷一下,用勺子把披薩取出來~

小編要開動了唷...鄉民們也試著自己做吧~

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小編要開動了唷...鄉民們也試著自己做吧~