Dr.係金欸 Dr.係金欸 EDITOR_O

2016.05.29 15:00

別再相信吃腦能補腦! 要吃這些才有用啦~

別再相信吃腦能補腦! 要吃這些才有用啦~

真的要吃腦還得了= =


全榖是指含有麩皮、胚乳及胚芽的完整穀粒,若整個穀物經過磨碎、成片狀或粉狀,還保有與原來穀物相同比例的胚乳、胚芽和麩皮,就稱為全穀類。

Image Source_pixabay

全榖是指含有麩皮、胚乳及胚芽的完整穀粒,若整個穀物經過磨碎、成片狀或粉狀,還保有與原來穀物相同比例的胚乳、胚芽和麩皮,就稱為全穀類。

維生素B群中的B6、B12和葉酸也能防止腦中風的發生

Image Source_giphy提供

維生素B群中的B6、B12和葉酸也能防止腦中風的發生

都是人體和大腦細胞不可或缺的營養素

Image Source_pixabay

都是人體和大腦細胞不可或缺的營養素

但要充分攝取卵磷脂,不能只吃豆腐、豆漿等加工食品,直接食用全豆才能完整保存卵磷脂

Image Source_giphy提供

但要充分攝取卵磷脂,不能只吃豆腐、豆漿等加工食品,直接食用全豆才能完整保存卵磷脂

必需脂肪酸(EFAs)是人體無法自行合成的脂肪酸,常聽到的Omega-3 及 Omega-6 系列多元不飽和脂肪酸都是必需脂肪酸。

Image Source_pixabay

必需脂肪酸(EFAs)是人體無法自行合成的脂肪酸,常聽到的Omega-3 及 Omega-6 系列多元不飽和脂肪酸都是必需脂肪酸。

DHA和EPA是大家較常看到的Omega-3不飽和脂肪酸

Image Source_flickr_Ken Hawkins

DHA和EPA是大家較常看到的Omega-3不飽和脂肪酸

自由基會損害組織和細胞,進而引起慢性疾病和衰老。

Image Source_giphy提供

自由基會損害組織和細胞,進而引起慢性疾病和衰老。