飽兒 飽兒 EDITOR_O

2016.03.10 23:30

每一口都是夢幻的味道!韓國IG上瘋傳的草莓磚牆蛋糕教程

每一口都是夢幻的味道!韓國IG上瘋傳的草莓磚牆蛋糕教程

根本就是味蕾和視覺的大享受啊!


嗨♡我是PIKI韓國料理師~~又到了韓料時間了!
還記得上次小編教大家的芝士炒泡麵嗎?
很多人都給小編留言說「期待下次的韓料」,
所以今天小編帶來了在韓國IG上瘋傳的「草莓磚牆蛋糕」~~

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嗨♡我是PIKI韓國料理師~~又到了韓料時間了! 還記得上次小編教大家的芝士炒泡麵嗎? 很多人都給小編留言說「期待下次的韓料」, 所以今天小編帶來了在韓國IG上瘋傳的「草莓磚牆蛋糕」~~

沒看過芝士炒泡麵的,可以點這裡看!

準備食材也很簡單,準備好了就馬上跟著小編開始吧.....☆

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準備食材也很簡單,準備好了就馬上跟著小編開始吧.....☆

首先找一個大碗,倒進打散的蛋液和白糖,再滴近幾滴香草精。

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首先找一個大碗,倒進打散的蛋液和白糖,再滴近幾滴香草精。

用攪拌器一直攪拌到產不多是酸奶的濃稠度。

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用攪拌器一直攪拌到產不多是酸奶的濃稠度。

低筋麵粉和可可粉一起過篩,這樣做出來的蛋糕才會特別軟嫩。

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低筋麵粉和可可粉一起過篩,這樣做出來的蛋糕才會特別軟嫩。

把所有的混合物攪拌均勻后,趕快倒進融化好的黃油,倒的時候要用一個鏟子接著。

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把所有的混合物攪拌均勻后,趕快倒進融化好的黃油,倒的時候要用一個鏟子接著。

再次攪拌均勻~~~小編的手腕都要酸掉了!

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再次攪拌均勻~~~小編的手腕都要酸掉了!

把麵團放進微波爐加熱,圓形或者方形的容器都可以。

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把麵團放進微波爐加熱,圓形或者方形的容器都可以。

☆★☆★30分鐘后☆★☆★

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☆★☆★30分鐘后☆★☆★

首先磚牆「誕生」了!!!看起來好像還不錯

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首先磚牆「誕生」了!!!看起來好像還不錯

用刀從中間把「磚牆」切開,切的時候一定要用力均勻,以防切偏。

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用刀從中間把「磚牆」切開,切的時候一定要用力均勻,以防切偏。

準備好「磚牆」后,再來做奶油!

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準備好「磚牆」后,再來做奶油!

把其中的一片「磚牆」蓋在圓形容器下面,鋪上一層打好的奶油。

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把其中的一片「磚牆」蓋在圓形容器下面,鋪上一層打好的奶油。

然後鋪草莓,先貼著邊邊鋪,邊邊的草莓都要切成一半來鋪。這樣做出來的蛋糕外層才會規整漂亮。

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然後鋪草莓,先貼著邊邊鋪,邊邊的草莓都要切成一半來鋪。這樣做出來的蛋糕外層才會規整漂亮。

中間鋪上整顆的草莓就好了.......☆

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中間鋪上整顆的草莓就好了.......☆

剩下的空隙再次用奶油填滿

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剩下的空隙再次用奶油填滿

拿起容器上下顛幾次,讓奶油更緊實!

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拿起容器上下顛幾次,讓奶油更緊實!

顛完之後,把空隙的地方再次用奶油填滿。

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顛完之後,把空隙的地方再次用奶油填滿。

蓋上另一片「磚牆」 (●˙▾˙●)

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蓋上另一片「磚牆」 (●˙▾˙●)

慢慢地拿開容器,千萬不要倒!不要倒' ㅇㅅaㅇ.

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慢慢地拿開容器,千萬不要倒!不要倒' ㅇㅅaㅇ.

鏘鏘鏘.....☆「草莓磚牆」蛋糕完成!

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鏘鏘鏘.....☆「草莓磚牆」蛋糕完成!

切開一塊下來,看截面是不是也很誘人???
草莓的酸甜加上奶油,對女生來說根本就是夢幻組合啊!

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切開一塊下來,看截面是不是也很誘人??? 草莓的酸甜加上奶油,對女生來說根本就是夢幻組合啊!

女孩們趕快買來草莓試試看吧!
而且當做禮物來送,對方收到也一定會超幸福吧?
那小編下次再為大家帶來其它的簡單韓料~~~掰

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女孩們趕快買來草莓試試看吧! 而且當做禮物來送,對方收到也一定會超幸福吧? 那小編下次再為大家帶來其它的簡單韓料~~~掰