韓國美食家 韓國美食家 EDITOR_O

2020.06.12 17:00

起司融化的瞬間好療癒啊!只要7步就能完成韓國人超愛的飯後點心-起司馬鈴薯餅

起司融化的瞬間好療癒啊!只要7步就能完成韓國人超愛的飯後點心-起司馬鈴薯餅

咬下去超失控的牽~~絲起司馬鈴薯餅!


馬鈴薯和起司應該是很多人喜歡吃的食物吧!今天小編要教大家一道料理,一次就可以吃到這兩種食物,就是韓國人很喜歡做的起司馬鈴薯餅。

PIKICAST│stella living

馬鈴薯和起司應該是很多人喜歡吃的食物吧!今天小編要教大家一道料理,一次就可以吃到這兩種食物,就是韓國人很喜歡做的起司馬鈴薯餅。

準備食材也非常簡單,如果家裡沒有煎餅用的麵粉,用普通麵粉代替也可以,隨便什麼起司都可以。

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準備食材也非常簡單,如果家裡沒有煎餅用的麵粉,用普通麵粉代替也可以,隨便什麼起司都可以。

先用插菜板把整顆馬鈴薯插成細絲,如果家裡沒有插菜板就用刀切成細絲,越細越好!

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先用插菜板把整顆馬鈴薯插成細絲,如果家裡沒有插菜板就用刀切成細絲,越細越好!

把插好的馬鈴薯絲放進涼水裡泡5分鐘,泡去澱粉,如果有澱粉的話,煎餅的時候很容易粘在鍋上,而且馬鈴薯絲吃起來也不夠脆。

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把插好的馬鈴薯絲放進涼水裡泡5分鐘,泡去澱粉,如果有澱粉的話,煎餅的時候很容易粘在鍋上,而且馬鈴薯絲吃起來也不夠脆。

泡上馬鈴薯絲后也不要閑著,把薄片火腿也跟馬鈴薯一樣,切成細絲。

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泡上馬鈴薯絲后也不要閑著,把薄片火腿也跟馬鈴薯一樣,切成細絲。

撈出馬鈴薯絲,加入煎餅用的麵粉和火腿絲一起拌勻,因為馬鈴薯本來就帶很多水分,所以不必再加水。煎餅用的麵粉本來就帶咸味,所以也不必加鹽。

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撈出馬鈴薯絲,加入煎餅用的麵粉和火腿絲一起拌勻,因為馬鈴薯本來就帶很多水分,所以不必再加水。煎餅用的麵粉本來就帶咸味,所以也不必加鹽。

煎鍋里加入足量的油,然後加熱,倒進攪拌均勻的食材攤平。待一面煎至焦黃的時候再翻過來。馬鈴薯絲煎脆一點才更好吃!

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煎鍋里加入足量的油,然後加熱,倒進攪拌均勻的食材攤平。待一面煎至焦黃的時候再翻過來。馬鈴薯絲煎脆一點才更好吃!

一翻過來就馬上灑上起司,為了讓起司充分的融化開,所以要蓋上鍋蓋!

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一翻過來就馬上灑上起司,為了讓起司充分的融化開,所以要蓋上鍋蓋!

過一會~打開鍋蓋,起司完全融化掉了!和馬鈴薯餅完美的結合在一起了~~~

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過一會~打開鍋蓋,起司完全融化掉了!和馬鈴薯餅完美的結合在一起了~~~

看看~牽絲的起司,一口咬下去根本完全失控啊!

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看看~牽絲的起司,一口咬下去根本完全失控啊!

簡單美味,芝士控一定不能錯過的芝士土豆餅,今晚要不要就做來吃吃看啊?

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簡單美味,芝士控一定不能錯過的芝士土豆餅,今晚要不要就做來吃吃看啊?