飽兒 飽兒 EDITOR_O

2015.11.26 21:00

Red Velvet居然是蛋糕名?自製讓你掉到蜜糖裡的「紅色天鵝絨杯蛋糕」♥

Red Velvet居然是蛋糕名?自製讓你掉到蜜糖裡的「紅色天鵝絨杯蛋糕」♥

挑戰一下吧!


小編對上次我們同事做的特大號香甜可口的Pepero還記憶猶新....口水流出來了XD~

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小編對上次我們同事做的特大號香甜可口的Pepero還記憶猶新....口水流出來了XD~

今天小編也準備跟大家分享「紅色天鵝絨杯蛋糕」的製作方法...準備材料如上!超簡單哦!☆★

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今天小編也準備跟大家分享「紅色天鵝絨杯蛋糕」的製作方法...準備材料如上!超簡單哦!☆★

材料準備好之後,把烤箱預熱180度

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材料準備好之後,把烤箱預熱180度

在開始之前,把食醋倒入牛奶中

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在開始之前,把食醋倒入牛奶中

接下來把奶油攪散...(天哪~真的好像石頭一樣硬欸)

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接下來把奶油攪散...(天哪~真的好像石頭一樣硬欸)

(5分鐘後)終於結束了...手好酸啊~...然後把準備好的糖倒入攪拌好的奶油中

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(5分鐘後)終於結束了...手好酸啊~...然後把準備好的糖倒入攪拌好的奶油中

攪拌.......攪拌......這~這個怎麼那麼眼熟?!

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攪拌.......攪拌......這~這個怎麼那麼眼熟?!

啊~原來是雷神索爾的大錘XDD!!!!!!!!!!!

Image來源_電影「雷神索爾2:黑暗世界」

啊~原來是雷神索爾的大錘XDD!!!!!!!!!!!

毫無違和感...拿到雷神拿的真的是麵團??☆

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毫無違和感...拿到雷神拿的真的是麵團??☆

不要幻想了...接著攪拌雷神的大錘吧!!

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不要幻想了...接著攪拌雷神的大錘吧!!

接下來再放一個雞蛋!

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接下來再放一個雞蛋!

還是攪不動額~把剩下的那個也蛋蛋也放進去吧!

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還是攪不動額~把剩下的那個也蛋蛋也放進去吧!

為了增添一點巧克力香味,再把可可粉和香草精單獨混合攪勻...

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為了增添一點巧克力香味,再把可可粉和香草精單獨混合攪勻...

再把攪勻的可可粉和香草精倒入之前攪拌好的奶油麵團中...再攪拌..攪拌
(好像一直都在攪呢~)

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再把攪勻的可可粉和香草精倒入之前攪拌好的奶油麵團中...再攪拌..攪拌 (好像一直都在攪呢~)

用細篩過濾一下中筋麵粉,然後在裡面倒入準備好的食鹽

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用細篩過濾一下中筋麵粉,然後在裡面倒入準備好的食鹽

不多說...混合之前的奶油麵團...再攪拌 .....♡

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不多說...混合之前的奶油麵團...再攪拌 .....♡

分3次倒入牛奶...記住是3次哦!!!

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分3次倒入牛奶...記住是3次哦!!!

第一次倒入的時候,大約是醬紫的.......

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第一次倒入的時候,大約是醬紫的.......

2~3次後,就變這樣囉~

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2~3次後,就變這樣囉~

鏘鏘鏘~今天的主角登場...紅色色素,還記得我們要做的是什麼嗎?提醒一次「紅色天鵝絨杯蛋糕」☆★

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鏘鏘鏘~今天的主角登場...紅色色素,還記得我們要做的是什麼嗎?提醒一次「紅色天鵝絨杯蛋糕」☆★

最後一步~把食醋倒入發酵粉中..

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最後一步~把食醋倒入發酵粉中..

接著倒入攪拌均勻的麵漿中...
                     
                                              - 現在準備工作完成啦 -

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接著倒入攪拌均勻的麵漿中... - 現在準備工作完成啦 -

現在開始倒入紙杯中...

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現在開始倒入紙杯中...

因為麵漿放在烤箱烤的時候會膨脹起來,所以大約倒入2/3杯就可以了!

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因為麵漿放在烤箱烤的時候會膨脹起來,所以大約倒入2/3杯就可以了!

(咕嚕......咕嚕......)

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(咕嚕......咕嚕......)

(35分鐘後)出爐啦....

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(35分鐘後)出爐啦....

都有裂開耶~賣相不哦....♥

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都有裂開耶~賣相不哦....♥

but 還沒有完哦♥~先把小寶貝們都拿出來吧!

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but 還沒有完哦♥~先把小寶貝們都拿出來吧!

接下來,我們要做杯蛋糕上的裝飾品囉~

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接下來,我們要做杯蛋糕上的裝飾品囉~

2. 再加入香草精攪勻!

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2. 再加入香草精攪勻!

3. 加入過濾過的糖粉

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3. 加入過濾過的糖粉

使出你吃奶的勁攪拌吧!!

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使出你吃奶的勁攪拌吧!!

換一個白帽子戴~~~好嗨森~~~

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換一個白帽子戴~~~好嗨森~~~

再在白帽子上撒上一點烤好的蛋糕細粉...☆

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再在白帽子上撒上一點烤好的蛋糕細粉...☆

☆★☆★☆紅色天鵝絨杯蛋糕大功告成☆★☆★☆

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☆★☆★☆紅色天鵝絨杯蛋糕大功告成☆★☆★☆

先切一個看看!!!!!!!不錯喲~

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先切一個看看!!!!!!!不錯喲~

喲西! 大大滴好!  \○へ  へ○ヘ く○/ 
                                ヘ /     ( ヘ   ( ヘ 
                                   >     <    く

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喲西! 大大滴好! \○へ  へ○ヘ く○/ ヘ /     ( ヘ   ( ヘ   >    <    く

如果一定要小編描述一下味道的話就是入口綿軟醇香..你也自己做一下吧!也許是其它味道呢XD~

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如果一定要小編描述一下味道的話就是入口綿軟醇香..你也自己做一下吧!也許是其它味道呢XD~