
南瓜可以帶皮蒸熟或可以放在微波爐裡熱熟. 把熟透的南瓜與蘋果切成同樣大小後,再把沙拉用的各式蔬菜放在碟子裡,切好的南瓜與蘋果也一起放上去就完成囉!

處於一周的中間的星期三,開始感覺到身體漸漸的疲勞的時候可以來一杯又涼爽又甜的南瓜奶昔,如果想要更甜的話可以用豆漿來代替牛奶也是一個不錯的選擇.

南瓜含有的維他命A是脂溶性,如果放油煎烤的話吸收率會增高5倍. 吃了一點油也不會一下子胖很多,為了身體能好好吸收維他命A,就放點油煎烤南瓜吧.

南瓜好吃又有豐富的營養,但沒有足夠的蛋白質,嫩豆腐可以補充沒有的蛋白質,但是不能放太多的豆腐哦,放太多的話豆腐味道會蓋住南瓜味,因此放適量最好.