韓國播報台 韓國播報台 EDITOR_O

2018.09.20 19:00

關鍵的一分鐘!韓國節目測試多「1個步驟」就可以讓泡麵更好吃!

關鍵的一分鐘!韓國節目測試多「1個步驟」就可以讓泡麵更好吃!

大家猜得到原因嗎??


泡麵不僅在肚子餓的時候可以吃,更是嘴饞時的最佳選擇!有一種方法可以讓泡麵更加美味,MBC-TV於本月10日直播中公開了這個秘訣!

MBC ‘생방송 오늘아침

泡麵不僅在肚子餓的時候可以吃,更是嘴饞時的最佳選擇!有一種方法可以讓泡麵更加美味,MBC-TV於本月10日直播中公開了這個秘訣!

為了進行實驗,分別準備了兩鍋泡麵。左邊那過是有蓋上鍋蓋悶1分鐘的泡麵,右邊那鍋則是沒有蓋上鍋蓋的。究竟麵條有什麼差別呢?

MBC ‘생방송 오늘아침

為了進行實驗,分別準備了兩鍋泡麵。左邊那過是有蓋上鍋蓋悶1分鐘的泡麵,右邊那鍋則是沒有蓋上鍋蓋的。究竟麵條有什麼差別呢?

足足差了1.5公分!悶過1分鐘的泡麵麵條確實較有彈性,接下來我們來比較一下口感吧!

MBC ‘생방송 오늘아침

足足差了1.5公分!悶過1分鐘的泡麵麵條確實較有彈性,接下來我們來比較一下口感吧!

讓實驗者嚐過泡麵後,請他們選出最好吃的那一碗。

MBC ‘생방송 오늘아침

讓實驗者嚐過泡麵後,請他們選出最好吃的那一碗。

五位中有四位都選擇了有悶過1分鐘的那碗。為什麼悶過1分鐘的泡麵會比較好吃呢?

MBC ‘생방송 오늘아침

五位中有四位都選擇了有悶過1分鐘的那碗。為什麼悶過1分鐘的泡麵會比較好吃呢?

原因就是水分才不會被蒸發。若水分鹽度降低的話,麵條的口感將會變得更有彈性。下次煮泡麵的時候,別忘了要悶上1分鐘哦~
翻譯自MBC ‘생방송 오늘아침

MBC ‘생방송 오늘아침

原因就是水分才不會被蒸發。若水分鹽度降低的話,麵條的口感將會變得更有彈性。下次煮泡麵的時候,別忘了要悶上1分鐘哦~ 翻譯自MBC ‘생방송 오늘아침