飽兒 飽兒 EDITOR_O

2015.10.08 16:00

吐司麵包的絕配
30分鐘自製蘋果醬

吐司麵包的絕配 30分鐘自製蘋果醬

tvN '家常飯白老師' (15.09.29)


相信很多人的早餐都是簡單的用麵包牛奶代替的吧!今天白老師要教大家自製蘋果醬,只要30分鐘,讓你的早餐麵包也能美味的吃起來~~~(挖吼)

tvN '家常飯白老師'

相信很多人的早餐都是簡單的用麵包牛奶代替的吧!今天白老師要教大家自製蘋果醬,只要30分鐘,讓你的早餐麵包也能美味的吃起來~~~(挖吼)

隨便你切還是刮~首先蘋果去皮

tvN '家常飯白老師'

隨便你切還是刮~首先蘋果去皮

去皮後的蘋果把果核也切出來,然後用刀切成小塊,越小越好。

tvN '家常飯白老師'

去皮後的蘋果把果核也切出來,然後用刀切成小塊,越小越好。

切好的蘋果小塊全部倒進大鍋裡

tvN '家常飯白老師'

切好的蘋果小塊全部倒進大鍋裡

為了讓果醬吃起來甜甜的,我們要加糖,糖和蘋果的比例是1:2,這個比例很重要。

tvN '家常飯白老師'

為了讓果醬吃起來甜甜的,我們要加糖,糖和蘋果的比例是1:2,這個比例很重要。

不必攪拌,直接蓋上鍋蓋,小火煮10分鐘,千萬不要加水,煮一會兒蘋果裡的水就出來了。

tvN '家常飯白老師'

不必攪拌,直接蓋上鍋蓋,小火煮10分鐘,千萬不要加水,煮一會兒蘋果裡的水就出來了。

10分鐘後,蘋果就開始出水了,用鏟子來回攪拌幾下,蓋上鍋蓋再煮20分鐘。

tvN '家常飯白老師'

10分鐘後,蘋果就開始出水了,用鏟子來回攪拌幾下,蓋上鍋蓋再煮20分鐘。

30分鐘後就變深色了~過程一定要小火煮,不然容易糊。

tvN '家常飯白老師'

30分鐘後就變深色了~過程一定要小火煮,不然容易糊。

這裡還有一個非常重要的食材要放,就是半勺桂皮粉!攪拌幾下就可以出鍋了~

tvN '家常飯白老師'

這裡還有一個非常重要的食材要放,就是半勺桂皮粉!攪拌幾下就可以出鍋了~

看《無限挑戰歌謠祭》裡的允相大哥的手勢就知道有多好吃了!

tvN '家常飯白老師'

看《無限挑戰歌謠祭》裡的允相大哥的手勢就知道有多好吃了!

完成後蘋果醬裝瓶放進冰箱,然後每天早上吃麵包時候就派得上用場了!

tvN '家常飯白老師'

完成後蘋果醬裝瓶放進冰箱,然後每天早上吃麵包時候就派得上用場了!

現在就來試試味道如何吧!吐司麵包先用奶油煎一下~~~~~~~比麵包機裡直接烤出來得更香

tvN '家常飯白老師'

現在就來試試味道如何吧!吐司麵包先用奶油煎一下~~~~~~~比麵包機裡直接烤出來得更香

奶油煎過的吐司更香了,再配上甜甜的蘋果醬(不自覺的張嘴)……

tvN '家常飯白老師'

奶油煎過的吐司更香了,再配上甜甜的蘋果醬(不自覺的張嘴)……

是不是超級超級簡單?最重要的是吃的放心,不必擔心超市賣的蘋果醬用的都是爛蘋果,小夥伴們也趕快來試試吧!

tvN '家常飯白老師'

是不是超級超級簡單?最重要的是吃的放心,不必擔心超市賣的蘋果醬用的都是爛蘋果,小夥伴們也趕快來試試吧!